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fr en Tél. 0233538589 Accès Barneville-Carteret

Restaurant Le Cap à Barneville Carteret

Découvrez notre carte et nos menus.

Menu à 19,90 € Entrée-Plat OU Plat-Dessert

Ce menu est servi uniquement le midi du lundi au samedi et hors week end férié


  • Velouté de pois cassés et brunoise de filet mignon fumé

  • Bulots mayonnaise

  • Rillettes de poissons selon arrivage

  • ***

  • Filet d'églefin sauce au cidre Normand

  • Le plat de viande de tradition à consulter sur l'ardoise

  • ***

  • Riz au lait au pain d'épices

  • Sablé au sarrasin et crémeux à l'orange

  • Panaché de salade et fromages

Menu à 27,80 €

Plat de fruits de mer


  • Tourteau ou araignée selon arrivage

  • Bulots

  • Huîtres

  • Bigorneaux

  • Amandes

  • Crevettes grises et roses

  • ***

  • Riz au lait au pain d'épices

  • Sablé au sarrasin et crémeux à l'orange

  • Panaché de salade et fromages

Menu du Cap à 32,20 €

Ce Menu vous est proposé avec entrée - plat - fromage ET dessert à 35,20 €


  • Foie gras de canard Maison

  • Assiette de fruits de Mer OU 7 huîtres

  • Saumon Normand mariné au balsamique blanc, quinoa gourmand

  • L'entrée du Marché

  • ***

  • Noix de Saint Jacques poêlées, mousseline de potimarron et éclats de noix

  • Magret de canard sauce aigre douce au caramel de betterave

  • Le Plat du marché

  • ***

  • Plateau de fromages affinés

  • Tarte Tatin tiède, gace vanille-calvados

  • Tuile chocolat blanc - sésame - passion

  • Le dessert du marché

La Grande Assiette du Cap à 42,60 €

Servie pour un nombre pair de couverts


  • Demi Homard de Carteret rôti

  • (Supplément Homard entier 19 €)

  • Et Langoustines rôties, beurre blanc

  • Et Huîtres chaudes au cidre Normand

  • Et Légumes variés

  • ***

  • Plateau de fromages affinés

  • Tarte Tatin tiède, gace vanille-calvados

  • Tuile chocolat blanc - sésame - passion

  • Le dessert du marché

Menu enfant à 9,80 €


  • Filet de poisson

  • Ou Jambon blanc

  • Légumes

  • Crème glacée Maison vanille ou chocolat

La Carte


CARTE DE FRUITS DE MER
Plateau de fruits de Mer du Cap pour 2 personnes avec Homard   101.80 €
Huîtres du Cotentin, les 6    10,60 €
Homard de la Côte Mayonnaise   47,00 €
Homard de la Côte grillé au feu de Bois Beurre Blanc   48,00 €
Plateau de fruits de Mer du Cap pour 1 personne   35.60 €
Huîtres du Cotentin, les 12   19,80 €
Crevettes roses Mayonnaise   9,80 €
Langoustines Mayonnaise    24,80 €
Tourteau ou Araignée   17,00 €
Bigorneaux Mayonnaise   11,80 €
Bulots Mayonnaise   9,20 €
Crevettes grises Mayonnaise   12,80 €

LES ENTRÉES
Velouté de pois cassés et brunois de filet mignon fumé   9,90 €
Rillettes de poissons selon arrivage  9,90 €
Foie gras de canard Maison  14,90 €
Saumon Normand mariné au balsamique blanc, quinoa gourmand  14,60 €
Salade de Saumon fumé par nos soins 13,80 €
Soupe de poissons Maison   14,20 €
Huîtres chaudes au cidre Normand   16,90 €

LES POISSONS
Médaillon de Lotte et son bouillon de légumes aux algues  27,60 €
Noix de Saint Jacques poêlées mousseline de potimarron et éclats de noix  19.60 €
Le Plat du Marché à consulter sur l'ardoise   19.60 €
La Sole meunière   27,60 €

LES VIANDES
Ris de veau Poêlé et son jus Minute   25.60 €
Magret de canard sauce aigre douce au caramel de betterave 19.60 €
Feuillantine de pigeon au foie gras et son jus  27.60 €
Côte de Bœuf race Normande grillée au feu de bois pour 2  57.80 €                      (servie avec beurre Maître d'hôtel ou beurre de foie gras)


LE MARCHÉ
Consultez le marché sur nos ardoises, qui peut éventuellement être servi avec un supplément

Entrée du marché   14,90 €
Plat du marché   19.60 €
Dessert du marché   8,90 €


FROMAGES ET DESSERTS
Plateau de fromages affinés  7,90 €
Riz au lait au pain d'épices   8,20 €
Sablé au sarrasin et crémeux à l'orange 8,20 €
Tuile chocolat blanc - sésame - passion 8,90 €
Tarte Tatin tiède glace vanille-calvados 9.60 €

Soufflé Chaud au Grand Marnier 9.80 €


A EMPORTER
Foie gras de canard Maison à emporter
Les 100 g : 9.20 €