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Ballotine de volaille en chaud-froid sauce curry
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Bulots mayonnaise
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Rillettes de poisson du Moment
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Filet d'églefin pané, condiment à l'estragon
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La poitrine de cochon caramélisée, sauce soja
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Entremets pêche-spéculoos
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Panna cotta à la menthe, tuile chocolatée
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Panaché de salade et fromages