Menu
Réservez
fr en Tél. 0233538589 Accès Barneville-Carteret

Restaurant Le Cap à Barneville Carteret

Découvrez notre carte et nos menus.

Menu du midi à 20.80 € Entrée-Plat OU Plat-Dessert

Ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi et hors week end férié


  • Ballotine de volaille en chaud-froid sauce curry

  • Bulots mayonnaise

  • Rillettes de poisson du Moment

  • ***

  • Filet d'églefin pané, condiment à l'estragon

  • La poitrine de cochon caramélisée, sauce soja

  • ***

  • Entremets pêche-spéculoos

  • Panna cotta à la menthe, tuile chocolatée

  • Panaché de salade et fromages

Menu à 29.60 €

Plat de fruits de mer


  • Tourteau ou araignée selon arrivage

  • Bulots

  • Huîtres

  • Bigorneaux

  • Crevettes grises et roses

  • ***

  • Entremets pêche-spéculoos

  • Panna cotta à la menthe, tuile chocolatée

  • Panaché de salade et fromages

Menu du Cap à 35.60 €

Ce Menu vous est proposé avec entrée - plat - fromage ET dessert à 38,80 €


  • Foie gras de canard Maison

  • Assiette de fruits de Mer OU 7 huîtres

  • Le Poisson fraîchement mariné, mesclun de chou et poivron confit

  • L'entrée du Marché

  • ***

  • Montgolfière de poissons au coulis de crustacés

  • Tendre pièce de veau jus réduit aux cacahuètes

  • Le Plat du marché

  • ***

  • Plateau de fromages affinés

  • Brownie et sa ganache avocat-chocolat blanc

  • Soupe de fruits rouges et sorbet fromage blanc poivré

  • Le dessert du marché

La Grande Assiette du Cap à 46.80 €

Servie pour un nombre pair de couverts


  • Demi Homard de Carteret rôti

  • (Supplément Homard entier 21 €)

  • Et Langoustines rôties, beurre blanc

  • Et Huîtres chaudes au foie gras

  • Et Légumes variés

  • ***

  • Plateau de fromages affinés

  • Brownie et sa ganache avocat-chocolat blanc

  • Soupe de fruits rouges et sorbet fromage blanc poivré

  • Le dessert du marché

Menu enfant à 10,80 €


  • Filet de poisson

  • Ou Jambon blanc

  • Acompagnement du jour

  • Crème glacée Maison vanille ou chocolat

La Carte


CARTE DE FRUITS DE MER
Plateau de fruits de Mer du Cap pour 1 personne   38.60 €

Plateau de fruits de Mer du Cap pour 2 personnes avec Homard   109.80 €
Huîtres du Cotentin, les 6  11.80 €  les 9 16.90 €  les 12 21.80 €
Homard de la Côte Mayonnaise   51.20 €
Homard de la Côte grillé au feu de Bois Beurre Blanc   51.80 €

Crevettes roses Mayonnaise   10.60 €
Langoustines Mayonnaise    25.60 €
Tourteau ou Araignée   17,80 €
Bigorneaux Mayonnaise   12.60 €
Bulots Mayonnaise   9,60 €
Crevettes grises Mayonnaise   13.60 €

LES ENTRÉES
Rillettes de poissons du moment  10.80 €
Ballotine de volaille sauce curry en chaud-froid  10.80 €                     

Entrée du marché   15.20 €
Foie gras de canard Maison  15.60 €
Le Poisson fraîchement mariné, mesclun de chou et poivron confit  15.20 €
Soupe de poissons Maison   14,60 €
Huîtres chaudes au foie gras 17.20 €

LES POISSONS
Tronçon de Barbue et son beurre de crustacés émulsionné  29.60 €
Montgolfière de poissons au coulis de crustacés 20.60 €
Le Plat du Marché à consulter sur l'ardoise   20.60 €
La Sole meunière   29,80 €

LES VIANDES
Ris de veau Poêlé et son jus Minute   27.80 €
Tendre pièce de veau, jus réduit aux cacahuètes 20.60 €
Feuillantine de pigeon au foie gras et son jus  29.60 €
Côte de Bœuf race Normande grillée au feu de bois pour 2  59.80€                      (servie avec un condiment à l'estragon)


FROMAGES ET DESSERTS
Plateau de fromages affinés  8.60 €
Panna cotta à la menthe, tuile chocolatée   8,80 €
Entremets pêche-spéculoos 8,80 €
Brownie et sa ganache avocat-chocolat blanc 9.60 €
Soupe de fruits rouges sorbet fromage blanc poivré 9.60 €

Dessert du Marché 9.60 €

A EMPORTER
Foie gras de canard Maison à emporter
Les 100 g : 9.80 €