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fr en Tél. 0233538589 Accès Barneville-Carteret

Restaurant Le Cap à Barneville Carteret

Découvrez notre carte et nos menus.

Menu unique de la saint Valentin 2019 à 36,80 €


Velouté de potimarron et mousse de corail

Duo de rouget barbet et St Jacques marinés au sésame noir

Boeuf de race normande, jus minute et copeaux de foie gras fumé

Nems de pommes caramélisées

 

(Uniquement le jeudi 14 au soir)

Menu à 19,90 €

Ce menu n'est pas servi les samedi soir, dimanche midi, veille de férie et weekend férié


  • Pain de viande chaud, crème forestière

  • Bulots mayonnaise

  • Requin-Hâ mariné aux petits légumes

  • ***

  • Filet de carrelet crème de camembert

  • Le Plat de viande de tradition

  • ***

  • Verrine de poire pochée et mousse caramel

  • Duo de riz au lait coco-choco

  • Panaché de salade et fromages

Menu à 26,60 €

Plat de fruits de mer


  • Tourteau ou araignée selon arrivage

  • Bulots

  • Huîtres

  • Bigorneaux

  • Amandes

  • Crevettes grises et roses

  • ***

  • Verrine de poire pochée et mousse caramel

  • Duo de riz au lait coco-choco

  • Panaché de salade et fromages

Menu du Cap à 30,90 €

Ce Menu vous est proposé avec entrée - plat - fromage ET dessert à 33,80 €


  • Foie gras de canard Maison

  • Assiette de fruits de Mer OU 7 huîtres

  • Cannelloni de saumon fumé-chèvre et crème brulée betterave

  • L'entrée du Marché

  • ***

  • Noix de St Jacques, bouillon langoustines - coco

  • Pièce de veau de lait et son jus de veau au foie gras

  • Le Plat du marché

  • ***

  • Plateau de fromages affinés

  • Tarte tatin tiède, crème crue fermière

  • Déclinaison autour du chocolat

  • Le dessert du marché

Menu enfant à 9,80 €


  • Filet de poisson

  • Ou Jambon blanc

  • Légumes

  • Crème glacée Maison vanille ou chocolat

La Grande Assiette du Cap à 40,90 €

Servie pour un nombre pair de couverts


  • Demi Homard de Carteret rôti

  • (Supplément Homard entier 18 €)

  • Et Langoustines rôties, beurre blanc

  • Et Huîtres chaudes au foie gras

  • Et Légumes variés

  • ***

  • Plateau de fromages affinés

  • Tarte tatin tiède, crème crue fermière

  • Déclinaison autour du chocolat

  • Le dessert du marché

La Carte


CARTE DE FRUITS DE MER
Plateau de fruits de Mer du Cap pour 2 personnes avec Homard   99,00 €
Huîtres du Cotentin, les 6    10,60 €
Homard de la Côte Mayonnaise   46,00 €
Homard de la Côte grillé au feu de Bois Beurre Blanc   47,00 €
Plateau de fruits de Mer du Cap pour 1 personne   34,80 €
Huîtres du Cotentin, les 12   19,80 €
Crevettes roses Mayonnaise   9,80 €
Langoustines Mayonnaise    24,80 €
Tourteau ou Araignée   17,00 €
Bigorneaux Mayonnaise   11,80 €
Bulots Mayonnaise   9,20 €
Crevettes grises Mayonnaise   12,80 €

LES ENTRÉES
Pain de Viande chaud et sa crème forestière   9,90 €
Requin-Hâ mariné aux petits légumes  9,90 €
Foie gras de canard Maison  14,90 €
Cannelloni saumon fumé-chèvre, crème brulée à la betterave   14,90 €
Salade du Cap avec saumon ou jambon du Cotentin fumé ou terre et mer   10,80 €
Soupe de poissons Maison   14,20 €
Huîtres chaudes au foie gras   16,90 €

LES POISSONS
Tronçon de Turbot au beurre blanc   26,60 €
Noix de St Jacques poêlées, bouillon langoustines-coco   18,90 €
Le Plat du Marché à consulter sur l'ardoise   18,90 €
La Sole meunière   26,60 €

LES VIANDES
Salade du Cap avec Saumon fumé ou Jambon du Cotentin fumé ou Terre et Mer   15,20 €
Ris de veau Poêlé et son jus Minute   24,80 €
Pièce de veau de lait et son jus de veau au foie gras  18,90 €
Feuillantine de pigeon au foie gras et son jus  26,60 €
Côte de Bœuf race Normande grillée au feu de bois pour 2   49.60 €

LE MARCHÉ
Consultez le marché sur nos ardoises, qui peut éventuellement être servi avec un supplément

Entrée du marché   14,90 €
Plat du marché   18,90 €
Dessert du marché   8,80 €

PLATS VÉGÉTARIENS
Pennes fraîches aux champignons   13,90 €
Omelette frites et salade   11,80 €

FROMAGES ET DESSERTS
Plateau de fromages affinés  7,90 €
Duo de riz au lait coco-choco   8,00 €
Verrine de poire pochée et mousse caramel 8,00 €
Tarte tatin tiède, crème crue fermière  8,80 €
Déclinaison autour du chocolat   8,80 €
Soufflé chaud au Grand Marnier  9,80 €

A EMPORTER
Foie gras de canard Maison à emporter
Les 100 g : 9.20 €